На стійкість у вазі впливають сотні факторів на час вирощування, зберігання в холодильних та передпродажних підготовках: мікроклімат в теплиці, склад живильного розчину у торговій тарі, тривалість транспортування без води та ін. Деякі з них зменшують "життя" у вазі на декілька годин, деякі на кілька днів.